پنجشنبه ۱۸ بهمن ۱۴۰۳

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو، بر اهمیت نظارت دقیق بر میزان سبوس‌گیری از آرد مصرفی طبق استانداردهای ملی و تأثیر آن بر سلامت عمومی‌جامعه تأکید کرد. به گزارش مهر به نقل از ایفدانا، زهره پوراحمد، با اشاره به اهمیت پیگیری و نظارت دقیق بر میزان سبوس‌گیری از آرد مصرفی، گفت: رعایت استاندارد ۱۰۳ در فرآیند سبوس‌گیری آرد از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است و باید در تمامی‌مراحل تولید و توزیع آرد مورد توجه قرار گیرد.وی افزود: این اقدام نه‌تنها بر کیفیت آرد تأثیرگذار است بلکه ارتباط مستقیم با سلامت عمومی‌جامعه دارد.پوراحمد در ادامه به مشکلات و چالش‌های موجود در حوزه تولید و توزیع آرد اشاره کرد و گفت: برای رفع این مشکلات نیاز به همکاری و هماهنگی بین دستگاه‌های مختلف است. وی افزود: بازدیدهای مستمر از کارخانجات تولید آرد و نمونه‌برداری از محصولات، به‌طور مرتب انجام می‌شود تا از رعایت استانداردها اطمینان حاصل کنیم.پوراحمد با اشاره به ضرورت افزایش فرهنگ‌سازی در خصوص استفاده از نان تیره و آرد کامل، افزود: این فرهنگ‌سازی باید در دستور کار قرار گیرد تا مردم به مصرف آردهای کامل و نان‌های سالم‌تر تشویق شوند.

بر اساس اعلام اداره کل هواشناسی استان تهران تا روز یکشنبه (۲۱ بهمن‌ماه) به‌طور ناپیوسته افزایش ابر و بارش باران و برف در استان و از روز جمعه تا یکشنبه (۱۹ تا ۲۱ بهمن‌ماه) کاهش محسوس دما مورد انتظار است.
به گزارش ایلنا، آسمان تهران امروز (۱۸ بهمن‌ماه) ابری، وزش باد، در بعضی ساعت‌ها بارش باران و وزش باد شدید با حداقل دمای ۱ و حداکثر دمای ۱۴ درجه سانتیگراد و طی ‌جمعه (۱۹ بهمن‌ماه) ابری، وزش باد، در بعضی ساعت‌ها بارش باران و برف و وزش باد شدید با حداقل دمای ۱- و حداکثر دمای ۹ درجه سانتیگراد پیش‌بینی می‌شود.