- غم‌انگیزترین عکسی که طی ۲۴ ساعت اخیر منتشر شد
- عکس| گزینه پرسپولیس درگیر فساد اخلاقی؟
- آمار مبتلایان به تب کشنده در کشور اعلام شد
- گروسی: تلاش‌هایی برای احیای برجام بوده، اما با وجود نزدیک شدن به موفقیت، به دلایلی که برای من روشن نیست به جایی نرسیدند
- نفت جهانی کاهشی شد؛ برنت به ۸۲ دلار و ۳۵ سنت رسید
- توضیحات مفتاح درباره جزئیات اولین مناظره تلویزیونی
- کابینه جنگ اسرائیل منحل شد
- ریزش دوباره دیواره معدن شازند
- افزایش مبلغ جرایم رانندگی منتفی است
- عملیات جست‌وجوی مفقودین در چالوس ادامه دارد
بوی سیر دهان را سه سوته از بین ببرید
محققان کشف کرده‌اند که پروتئین‌های موجود در ماست برای خنثی کردن ترکیبات مبتنی بر گوگرد که باعث ایجاد بو می‌شوند، به خوبی عمل می‌کنند.
تیمی از دانشگاه ایالتی اوهایو به سیر خام موجود در بطری ماست هایی با محتوای چربی، پروتئین و آب متفاوت اضافه کردند. آنها دریافتند که ماست ۹۹ درصد در کاهش ترکیبات اصلی تولید بوی سیر موثر است.تجزیه و تحلیل نشان داد که ماست‌های با سطوح بالای پروتئین و همچنین ماست‌هایی با محتوای چربی بالا در کاهش بوی سیر مؤثرتر بودند.«شریل بارینگر» نویسنده ارشد این مطالعه، گفت:« پروتئین بالا علاوه بر مفید بودن برای بدن می‌تواند به عنوان یک خوشبوکننده دهان نیز استفاده شود.»
وی پیشنهاد می کند ماست یونانی که ارزش پروتئین بالاتری نسبت به ماست ساده دارد ممکن است موثرترین راه برای خلاص شدن از شر بوی سیر باشد.
ماست‌های طعم‌دار نیز احتمالاً در این امر موثر هستند. این یافته ها در مجله Molecules منتشر شد.
